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商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/kiuqiu99/products/0010760407
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商品訊息描述: 博客來暢銷榜
麥芽、啤酒花、酵母、水，這四大元素構成我們至愛的飲品——啤酒。和千篇一律的商業啤酒不同，手工啤酒以獨特個性見稱。在深深淺淺的咖啡色泡沫中，釀酒師盡情發揮創意，變幻出百多種味道各異的啤酒風格，有些甚至期間限定、當地獨有。別具特色的手工啤酒令人深深着迷。
方啟聰是香港首位獲BJCP「認可」級別的啤酒評審師，近年更到歐洲、東南亞等地擔任手工啤酒比賽評審。本書記錄了他的評審之旅，介紹旅途中去過的啤酒廠、酒吧，以及嚐博客來電子書過的各式手工啤酒；同時介紹了不同啤酒風格，讓你對龐大而複雜的手工啤酒家族有基本了解。本書亦提及不少位於香港的釀酒廠和酒吧，你可以跟着書中指引出發，品嚐手工啤酒的百種滋味。
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商品訊息簡述:
作者： 方啟聰
新功能介紹- 出版社：三聯
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/01
- 語言：繁體中文
走進手工啤酒世界
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/kiuqiu99/products/0010760407
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